Tag Archives: Dondurma

Türkiye

Türkiye’de dondurma için yeni kriterler belirledi

Türkiye’de meyve veya sebze kullanılarak üretilen çeşnili dondurmada meyve veya sebze oranı kütlece en az yüzde 15 olacak. Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Dondurma Tebliği, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğle dondurmanın, tekniğine uygun ve...