Gıda dünyasının Türkiye buluşması sayılan Worldfood İstanbul tamamlandı.31’inci Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı İstanbul’da TÜYAP’ta gerçekleştirildi.30’u aşkın ülkeden bin 500’den fazla katılımcının yer aldığı fuara KKTC ilk kez kollektif olarak katıldı.Ekonomi ve Enerji Bakanlığı ile Kıbrıs Türk Sanayi Odası...
Kıbrıs Amerikan Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İhsan Erol Özçil, 2 Şubat 2023 tarihinde Amerika’nın Kaliforniya şehrinde yayınlanan bilimsel dergi ‘Universal Journal of Food Science & Technology (Evrensel Gıda Bilimi & Teknolojisi Dergisi)’ tarafından Yayın Kurulu Üyeliği...
Yerel ürünlerden geleneksel yöntemlerle üretimi savunan Slow Food Salamis, Toprak Ana etkinlikleri çerçevesinde yılın yerel üreticilerini belirledi. Slow Food Salamis’ten yapılan açıklamada, Yeniboğaziçi Parkında düzenlenen Toprak Ana etkinliklerinde, bölge kadın üreticilerinden geleneksel hellim ve ekmek üreticisi Aliye Elmas’a yılın Toprak...
Girne’de “Street Food Festival and Bazaar” etkinliği yapılıyor. Organizatörlerden yapılan yazılı açıklamaya göre sokak lezzetlerinin yer alacağı etkinlik 16 Eylül Cuma 18.00’de Zeytinlik’te yer alan Villaggio Templos Restorant’ın bahçesinde başlayacak. Etkinlikte Kaan Batural Acuoustic Trio da müzikleri ile sahne alacak....
