Hırvatistan merkezli Taste Atlas sitesi, ‘Dünyanın En Efsanevi 150 Lokantası’ listesini yayınlandı. Listeye Türkiye’den 6 lokanta girerken Bursa’dan Uludağ Kebapçısı lokantası 46. sırada yer alıyor.
Dünyanın En Efsanevi 150 Lokantası’ listesini yayınlandı. Listeye Türkiye’den 6 lokanta girerken Bursa’dan Uludağ Kebapçısı lokantası 46. sırada yer alıyor.
Gastronomi profesyonelleri ile yemek eleştirmenlerinin tavsiyelerini ve değerlendirmelerini dikkate aldığını savunan site; ‘2023’ün En Efsanevi 150 Lokanta’ listesini açıkladı. Listeye Türkiye’den 6 lokanta, girme başarısı gösterdi. TasteAtlas geçtiğimiz günlerde dünyanın en efsanevi 150 restoranı ve bu restoranların ikonik yemeklerini paylaştı.
Site listeyi “Efsanevi geleneksel restoranlar, yemek mekanlarından çok daha fazlasıdır; onlar kültürel mihenk taşlarıdır. Sadece yemekle ilgili değil, kültürümüzün ve tarihimizin bir parçasını paylaşmak için nesiller boyu aktarılan tarifleri kullanırlar. Gelip giden yemek trendlerinin aksine zamansızdırlar. Dünyanın gastronomi-kültürel tarihinin ne kadarını deneyimlediniz?” notuyla duyurdu.
