Alternatif tıbbın önemli gıda maddelerinden olan elma sirkesi, elma suyunun fermente edilmesiyle elde edilen bir sirke çeşididir. Yüzyıllar önce alternatif tıpta yaraları temizlemek için kullanılan elma sirkesi, günümüzde salata soslarında, turşularda, gıda koruyucularında kullanılmaktadır. Mutfakların önemli aromatik soslarından olan elma sirkesi; potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum olmak üzere pek çok faydalı mineralin yanı sıra A, B2, B6, C ve E vitaminleri yönünden de oldukça zengindir.
Elma sirkesi nasıl içersek faydalı olur?
Elma sirkesi faydaları için günde iki kez tüketilir. Bunun için Bir bardak suyun içine iki yemek kaşığı elma sirkesi koyup karıştırmak gerekir. Bu karışımı, sabah kahvaltı öncesi ve akşam yatmadan önce içilir. Eğer elma sirkesi tadı rahatsız ederse bu karışım içine bak koyarak içebilirsiniz.
Elma sirkesi nasıl kullanılmalı?
Elma sirkesi ile hazırladığınız salata sosları ile salatalarınıza aromatik bir tat katarak daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Bunun yanı sıra tam anlamı ile bir şifa deposu olan elma sirkesinin kullanımı ne için kullanmak istediğinize göre değişkenlik göstermektedir. Eğer ki kilonuzu kontrol altında tutmak ve fit kalmak için elma sirkesi kullanacaksanız yemeklerden önce meyve suyunun içerisine bir miktar elma sirkesi ekleyerek içmeniz önerilmektedir. Diyabet hastası iseniz ve kan şekerinizi dengede tutmak istiyorsanız doktorunuza danışarak elma sirkesi tüketebilirsiniz. Yatmadan 1 saat önce iki yemek kaşığı elma sirkesini bir bardak suyun içine döküp karıştırarak tüketebilirsiniz. Elma sirkesi ile saçlarınızı güçlendirmek istiyorsanız bir miktar suyun içerisine elma sirkesi ekleyerek karıştırın ve saçlarınıza uygulayın. 15 dakika bekleterek ardından ılık su ile durulayın. Bu işlemi haftada ya da 10 günde bir uygulayabilirsiniz.
