Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde ‘Eğitime Değer’ sloganıyla Gazimağusa Tuzla’da ilk okul projesini hayata geçiren ve 2022 Eylül ayında eğitim öğretim hayatına başlayan KKTC Maarif Okulları KKTC Suna Ata-Atun Okulu’nda öğrencilere hellim yapımı uygulamalı olarak gösterildi. KKTC Maarif Okulları’ndan yayımlanan açıklamada, okulda, Kıbrıs kültürüne...
Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, AB kalite programı kapsamında Menşe İsmi Korumalı Ürün (PDO) Sertifikası alan ilk Kıbrıslı Türk hellim üreticisi Gülgün Süt Ürünleri sahibi Mustafa Betmezoğlu ve beraberindekileri kabul etti. Cumhurbaşkanlığı’ndan verilen bilgiye göre, Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, KKTC otoritelerinin onayı ile...
İlk Kıbrıslı Türk hellim üreticisi, AB kalite programı kapsamında Menşe İsmi Korumalı Ürün (PDO) Sertifikası almaya hak kazandı. Avrupa Komisyonu Kıbrıs Temsilciliği’nden yapılan açıklamaya göre, bugün ilk Kıbrıs Türk hellimi, PDO Sertifikası aldı. Kıbrıs genelinde ilgili resmi denetlemeleri yapmak üzere...
Türkiye’deki deprem bölgelerine KKTC’den 2 tır hellim gönderileceği açıklandı.Konuyla ilgili açıklama yapan Kıbrıs Türk Sanayi Odası (KTSO), “Yaraların sarılması için katkımız devam edecek” dedi. Açıklamada şunlar kaydedildi:“Türkiye’nin 10 ilini etkileyen ve büyük yıkım ile can kaybına neden olan depremde yaraların...
Avrupa Komisyonu, “HalloumiHellim” konusunda oluşturulan gayri resmi çalışma grubunun ilk toplantısını bugün Lefkoşa ara bölgedeki Dayanışma Evi’nde yapacağını açıkladı. Açıklamaya göre, toplantıda, “HalloumiHellim”in Menşe İsmi Korumalı Ürün (PDO) olarak tescilinin uygulanmasına ilişkin deneyimleri paylaşılacak ve iyi uygulamalarla ilgili görüş alışverişinde...
Hellim Üreticileri, Kıbrıs Türk Sanayi Odası’nda gerçekleştirdikleri toplantıda hellim konusunu değerelendirdi. Toplantıda, hellim üreticileri, Güney Kıbrıs Tarım Bakanlığı, Ticaret ve Sanayi Odası, süt üreticileri ile imalatçıların tescilde değişiklik ile ilgili aldıkları tek taraflı kararları ele aldı. Toplantıda ayrıca, hellim tescili...
Kıbrıs Türk Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mustafa Naimoğluları, Menşe İsmi Korumalı (MİK) hellim üretiminde önerilen değişikliklerin, Kıbrıs Türk tarafı için avantaj olacağını vurguladı. Naimoğluları, MİK hellim üretimine getirilecek yeni düzenlemeyle ilgili ’a açıklamada bulundu. Naimoğluları, Güney Kıbrıs’ta süt...
Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği Başkanı Mustafa Başlar, ülkedeki mevcut yapı ile günde 10 ton Menşe İsmi Korumalı (MİK) hellim üretimi yapılabileceğini, ancak kaba yem ve küçükbaş sayısının hızlı bir şekilde arttırılması gerektiğini söyledi. Başlar, MİK hellim üretimine getirilecek yeni düzenlemeyle...
Hellim; Kıbrıs’ta yüzyıllardır süren gelenek ve vazgeçilmez lezzet...Kahvaltıda, ekmeğin baş katığı, sandviçlerin vazgeçilmezi, makarnanın süsü, karpuz keyfinin olmazsa olmazı, mangalların tadı...Özellikle ızgarasıyla dünya mutfaklarına giren hellimin, üretim kültürü de nesilden nesile aktarılıyor.Keçilerden ve koyunlardan sütün sağılmasıyla başlayan hellim yapım sürecinde...
Dışişleri Bakanlığı, Güney Kıbrıs Rum Yönetimi’nde bulunan AB temsilciliğinin bir açıklama yaparak, AB Komisyonu’nun Hellim tescili konusunda gayri resmi bir çalışma grubu oluşturulduğunu duyurduğunu vurgulayarak, “AB, sözde gayri resmi çalışma grubunu kurmakla iç meselelerimize müdahale edebileceğini ve grubun Kıbrıs Türk...
