Lapta Alsancak Çamlıbel Belediyesi, Kozanköy Muhtarlığı ve Atoll Kozanköy Spor Kulübü’nün ortaklaşa düzenleyediği “4. Kozanköy Hellim, Pekmez, Pastelli Festivali” kötü hava koşulları nedeniyle ertelendiğini duyurdu. Belediyeden verilen bilgiye göre, 4-5 Mayıs tarihlerinde düzenleneceği açıklanan festival 11-12 Mayıs tarihlerine ertelendi.(ŞEB)...
Cumhurbaşkanı Vekili Cumhuriyet Meclisi Başkanı Zorlu Töre, Kozanköy’de bu yıl dördüncü kez düzenlenen Hellim, Pastelli ve Pekmez Festivali’nin açılışına katıldı.Töre, köy meydanında düzenlenen festivalde katılımcılara hitaben bir konuşma yaptı.Cumhuriyet Meclisi’nden yapılan açıklamaya göre, üretmenin ve üretilenleri pazarlamanın son derece önemli...
Lapta Alsancak Çamlıbel Belediyesi, Kozanköy Muhtarlığı ve Atoll Kozanköy Spor Kulübü’nün ortaklaşa düzenleyeceği “4. Kozanköy Hellim, Pekmez, Pastelli Festivali” başlıyor.Belediyeden verilen bilgiye göre, 4-5 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek Festivalin açılışı, cumartesi saat 14.00’te Kozanköy köy meydanında gerçekleşecek. Festivalde, hellim, pekmez ve...
Hellimle ilgili süreci takip eden Başbakanlığa bağlı Avrupa Birliği Koordinasyon Merkezi (ABKM’nin)Başkanı Selçuk Yürükoğulları, amaçlarının AB ülkelerine hellim ihracatının haziran 2024’e kadar başlamasını sağlamak olduğunu söyledi. Yürükoğulları, Coğrafi Koşul Tescil (PDO’lu) hellim ihracatı için imalathane, çiftlik ve gıda güvenliğiyle ilgili...
Annesinden gördüğü geleneksel yöntemlere 45 yıldır hellim üretimi yapan 63 yaşındaki Serpil Kadıköy, KKTC‘ye gelen turistlere mutfağında hellim yapımını gösteriyor. Turizm Bakanlığı tarafından desteklenen bir proje kapsamında geleneksel hellim üretimi yapılan Serpil Kadıköy’ün ailesine ait, Akdeniz köyünde bulunan 65 yıllık...
Hellim Koordinasyon Kurulu, Başbakanlık Müsteşarı Hüseyin Cahitoğlu başkanlığında toplandı. Başbakanlık, AB Koordinasyon Merkezi Evren Çavdır Toplantı Salonu’nda gerçekleşen toplantıya, Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı Müsteşarı Ozan Özuyanık, AB Koordinasyon Merkezi Başkanı Selçuk Yürükoğulları ve Cumhurbaşkanlığı, Ticaret Odası, Sanayi Odası ile...
Kıbrıs kültürünün mihenk taşlarından olan Hellim’e, inat ve itinayla 'Hellim Peyniri' denmeye devam ediliyor. Ülkemizde üretilen ve coğrafi tescilli olarak dünyanın bir çok ülkesine ihraç edilen yerli ürünümüz hellime 'hellim peyniri' denmesi, KKTC insanınca kültürümüze aykırı olduğu gerekçesiyle hoş karşılanmıyor....
Veteriner Dairesi Müdürlüğü Halk Sağlığı Birimi, “Eylül Ayı Denetim Raporu” açıklandı. Veteriner Dairesi’nden verilen bilgiye göre, eylül ayı içerisinde 17 süt ürünü imalathanesi, 15 bal paketleme tesisi, 36 kasap, 2 büyükbaş hayvan kesimhanesi, 1 et ürünü imalathanesi ve hellimin tescili...
Avrupa Komisyonu’nun “Kıbrıs Türk toplumuna yönelik Yardım Programı’nın”, KKTC’de süt üreten çiftlik hayvanlarını etkileyen hayvan hastalıklarının tamamen ortadan kaldırılmasına yardımcı olmak için AB tarafından finanse edilen bir projeyi bugün başlattığı açıklandı. Kıbrıslı Türklerin AB standartlarını karşılamasına yardımcı olmak amacı ile...
Kıbrıs Türk Sanayi Odası, Menşe İsmi Korumalı (PDO) hellim üretimine uygun çiğ süt üretim yapmaya uygunluk belgesi alan çiftlik sayısının 11’e, bir ay içinde sertifikası verilmesi beklenen yeni bir imalathaneyle birlikte PDO sertifikalı imalathane sayısının da 2’ye yükseleceğini açıkladı. Kıbrıs...
