Mağusa Ravelin Kulübü, Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Turizm Kulübü öğrencileriyle birlikte, “Sürdürülebilir Gastronomi” temalı 2 farklı atölye çalışması yaptı. Mağusa Ravelin Kulübü’nden yapılan açıklamada, İlk atölyede, Şef Münevver Gürel’in moderatörlüğünde, limon ve limon suyu kullanarak limonata, kabuğu ile...
Girne Belediyesi öncülüğünde, Girişimci Kadınlar Kalkınma Kooperatifi ve Girne Emekçi Kadınlar Kooperatifi işbirliğinde tarihi Bandabulya, Kıbrıs Türk mutfağını ve kültürünü yaşatacak bir merkeze dönüştürülüyor. ‘Girne Bandabulya Gastronomi Mutfağı Projesi’ basına tanıtılarak, proje protokolü imzalandı. Tanıtımda konuşan KMC Kredo Consultancy Ortak...
Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, İstanbul’da düzenlenen Gastronomi Festivali’nde başarılı olan ve madalya kazanan Haydarpaşa Ticaret Lisesi öğretmen ve öğrencilerini kabul etti Cumhurbaşkanlığından verilen bilgiye göre, Tatar, kabulde yaptığı konuşmada, elde edilen başarıdan dolayı duygulandığını belirterek, Kıbrıs Türkü’nün kültür ve geleneklerini dünyaya...
Başbakan Yardımcısı Turizm Kültür Gençlik ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu, İstanbul’da Uluslararası Mutfak Günleri Yarışması’nda altın madalya kazanan Haydarpaşa Ticaret Lisesi öğrencilerini kabul etti. Bakanlık’tan verilen bilgiye göre, Bakan Ataoğlu, Haydarpaşa Ticaret Lisesi Okul Müdürü Meltem Adalı, turizm bölümü öğretmenleri...
Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ve Tower Eğitim ve Uygulama Restoranı ekibi, 13-16 Aralık tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) tarafından İstanbul’da gerçekleştirilen 20. İstanbul Uluslararası Mutfak Günleri Yarışması’nda çeşitli kupa...
Uluslararası Final Üniversitesi (UFÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, “GastroAntalya23”de farklı kategorilerde üç altın madalya ve dört gümüş madalya kazanarak KKTC’yi başarı ile temsil etti. Üniversiteden yapılan açıklamaya göre, Türkiye’nin “en büyük profesyonel yarışma ve gastronomi” etkinliklerinden biri olarak...
Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden 22 öğrenci İtalya’daki kurs ve stajı tamamladı. DAÜ’den verilen bilgiye göre, DAÜ gastronomi öğrencilerine İtalya’daki Yabancılar İçin İtalyan Mutfağı Enstitüsü (ICIF) ile imzalanan iş birliği protokolüyle staj ve eğitim imkanı...
Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Gastronomi Kulübü öğrencileri, Hatay’da sahra mutfağını yöneterek, depremzedelere hizmet veriyor. DAÜ Halkla İlişkiler ve Medya Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre, DAÜ Gastronomi Kulübü öğrencileri Hatay ilinin Serinyol ilçesinde, Şef Pınar Taşdemir tarafından kurulan sahra mutfağını yönetiyor. Çadır...
Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri 23-25 Aralık tarihlerinde İstanbul Tuzla Marina'da gerçekleştirilen 19.Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Yarışması’na katıldı.Öğrenciler yarışmadan yüzlerinin akıyla çıkarak 22 madalyanın sahibi olarak yurda döndüler.DAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof.Dr Hasan Kılıç gençlerin...
Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri 23-25 Aralık tarihlerinde İstanbul Tuzla Marina'da gerçekleştirilen 19.Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Yarışması’na katıldı.Öğrenciler yarışmadan yüzlerinin akıyla çıkarak 22 madalyanın sahibi olarak yurda döndüler.DAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof.Dr Hasan Kılıç gençlerin...
