Kıbrıs kültürünün mihenk taşlarından olan Hellim’e, inat ve itinayla ‘Hellim Peyniri’ denmeye devam ediliyor.
Ülkemizde üretilen ve coğrafi tescilli olarak dünyanın bir çok ülkesine ihraç edilen yerli ürünümüz hellime ‘hellim peyniri’ denmesi, KKTC insanınca kültürümüze aykırı olduğu gerekçesiyle hoş karşılanmıyor.
Haspolat Lefkoşa’da imal edildiği yazılan Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti menşeli hellimde, KKTC firmasının ambalajın üzerine kültürümüzden uzak bazı üreticiler gibi ‘hellim peyniri’ yazması sosyal medyada tepkilere neden oldu.
KKTC hellimi, Türkiye’nin, Türk Patent Enstitüsü (TPE) tarafından uzun bir süre önce tescillenmişti.
Bildiği üzere KKTC’de, içinde bulunduğumuz yıl, 2 üretici firma, Avrupa Birliği’nden PDO sertifikası almıştı.
